グランコトーアイスワイン 大阜島産ワインは 韓国安山市大阜島の太陽と西海岸の恵芳醇な大阜島葡萄の香りがぎゅっと濃縮され、蜂蜜のような深くとろみのある甘味を醸しだすアイスワインです。このアイスワインは1トンの葡萄からわずか2リットルしかとる事のできないとても貴重なワインです。海外での人気もありバイヤーが買いに来ることもしばしば。ワイン好きの日本人にもひそかに人気を 高めている大阜島のめぐみが一本に込められた特別なワインです。プレゼントに、お祝いにとっておきのワインボトルをあけてみるのも贅沢ですね。 |
碧帝カルビは、韓国人ならその名を知らない人はいないほどの高級カルビ。 味付けだけではなくお肉そのものの品質にとことんこだわっています。マーブリングと言われる細かく脂のさしが入った部位は体重600~700キログラムの一頭の牛から数キログラムしかとれないとっても貴重なお肉なのです。その肉質はとっても柔らかく、お肉の甘味が口の中にじゅわ~っと広がり飲み込むのがもったいないくらい。どうやってこの味を出しているの?と思いましたが味つけだけでは出せないお肉そのものの品質がこの味を生み出しているのだとわかりました。お肉の味付け用として味噌だれも出してくれましたが、つけだれはいらないくらいお肉の味が深く、甘みが楽しめるのでまずはそのまま召し上がるのをオススメします!! |
カルビなどの焼肉と、新鮮なお刺身が一緒に味わえる焼肉&刺身レストラン、パンミ市場。ボリュームたっぷりの柔らかい牛肉と、市場直通の新鮮な魚のお刺身が楽しめます。 つけダレやサムジャンという味噌で味付けをして、サンチュなどの葉野菜にくるんで食べると、良質な牛肉のジューシーな甘みが口の中で広がります。そしてパンミ市場ご自慢のお刺身は生きのいいお魚たちを取り寄せています。お店に設置されたいけすにぴちぴちのお魚たちが泳いでいます。お好きなお魚を選んで、さばいてもらえるのでもちろん新鮮そのもの!くさみがなく甘味があって美味しいです。ここでは牛肉と海鮮は購入することもでき、おさかなは卸値で水産物が買えることで有名な鷺梁津(ノリャンジン)水産市場よりもお安く買えます!ホテルでの一杯に、新鮮なお刺身をおトクなお値段で楽しまれてはいかがでしょうか? メニュー 韓国牛 国産牛 メウンタン(少し辛い海鮮なべ) キング海老の揚げ物 韓国牛のユッケ 韓国牛のさしみ 韓国牛のテンジャンチゲ 生プルコギのいためもの 韓国牛のクッパ 韓国牛ユッケビビンバ 鮮魚の海鮮丼 など、お店で使用しているお米、キムチはもちろん牛肉も国内産です。 |