ソウルトモの「絶品碧帝カルビとタットリタン！マッコリ作り体験＆マッコリ満喫ツアー 」は、京幾道にある「伝統酒研究開発院」にて、日本でも人気が高まっている韓国のお酒マッコリの手作り体験ができ、お昼は楊平で有名なの代表的な鳥料理の、昼食後には日本の箱根にあたる景色のいい陽平のトゥムルモリへご案内！夕食は最高級カルビ「碧帝(ピョクチェ)カルビ」をご堪能、そしてマッコリの有名店へご案内の韓国の魅力たっぷりのツアーです。マッコリの手作り体験では材料を確認する事から始まります。体験コースは充実の3時間コース！日本では珍しい松の実マッコリや伝統のチョンガム酒などの中からお好きなマッコリをお選びいただけます。先生に教えてもらいながら伝統の方法で作っていき、お酒を作る工程から保存方法、記念撮影までボリュームたっぷり、充実した内容の体験内容をお楽しみ頂けます。そして昼食にはタットリタンをお召し上がりいただきます。鳥料理は大きなかぼちゃで包まれた鳥肉料理です。韓国家庭から食堂はもちろん居酒屋さんなどでお酒の肴としても親しまれています。

絶品碧帝カルビとタットリタン！マッコリ作り体験＆マッコリ満喫ツアー
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大自然を馬と駆け抜ける。野外騎乗（外乗）に参加してみよう。
韓国で美味しい食べ物も食べたいし、旅行もしたいし、乗馬外乗りもしたい方に乗馬外乗りツアーをご用意いたしました。「馬と広大な草原を駆けてみたい」「ドラマや映画の主人公ように韓国の大自然を馬で駆けてみたい」 という夢を持っている人は少なくないと思います。そんな夢や希望をかなえるために、ソウル友ツアーでは「各種外乗」を企画しています。外乗とは馬に乗って海や山などを歩く乗馬スタイルのことです。外乗の経験はないけれど、私も外乗に行けるかしら？そんな想いに素敵な乗馬プランをご用意しました。京畿道の自然豊かな景色を、馬の背に揺られながら楽しんでみませんか？
馬場の中で馬の動かし方を練習して、さあ外乗に出かけましょう！
外乗の途中休憩しながら、お弁当を召し上がります。ランチの後は、また馬に乗って帰りましょう。今回。新しい外乗コースを京畿道が作りました。走してみてください。

楊坪(ヤンピョン)龍門山(ヨンムンサン)の農家の美味しいお店のクァンイウォンで、酵素で作った健康な食事をしました♪


楊坪(ヤンピョン)龍門山(ヨンムンサン)の農家の美味しいお店のクァンイウォンは伝統の味を味わうことができる所。

先月、楊坪(ヤンピョン)龍門山(ヨンムンサン)に行ってきましたが。

その時立ち寄った、すごいくらい健康になる食卓に出会えた、農家の美味しいお店のクァンイウォンを紹介しようかと思います。
実は、自分の意志でなく他意によって行ったところがクァンイウォン・龍門山(ヨンムンサン)の美味しいお店でしたが。
何の考えなしで行ったところですが、出てくる時はすっかりほれていたので皆さんにも紹介したいと思います。
クァンイウォンの入口にチャンドッテ(味噌瓶置き場)がとても多かったです。
それを見てぱっと思いついたのは
ああ～このお店は伝統の方法で味噌を作って、真心を込めて食事を作る所だな～という考えでした。

屋根も素敵で、外から見る食堂の外見も古風で良かったですが、
内部もまた伝統的ですっきりしているインテリアが引き立って見えるところが気に入りました。

特に、天井がとても高かったですが、
天井にかかっている照明灯がとても古風だったので素敵でした。

農家の美味しいお店のクァンイウォンのメニューはポクチャクチャン定食から千年イチョウ膳というコース料理まで様々でしたが、
私たちが食べたのはクァンイ膳というコース料理でした。

クァンイウォンにきたのでクァンイ膳は出していただけなければなりませんね。
クァンイ膳もまたコース料理で、おかゆから始まって何かがたくさん出てきました。
特に、すべての料理に桑の葉と酵素で漬けた色々な薬味が付け加えていてすごく高級感を付加していました。楽しみでした。

期待させた分、おかずから格別ですね。
ひとまず最初に出された 銀杏のおかゆもとても特異ながら新鮮でした。

おかずが全部きちんと並べられて見た目もよくて、食べてみたらとてもさっぱりした味でした。
お母さんが作る伝統の味噌と娘さんが作る楊坪(ヤンピョ)の伝統の郷土料理とは…
クァンイウォンに行けば韓国の伝統の味噌のあっさりして深い味を味わうことができるでしょう。

チヂミも油気が少なくてぱさぱさしていて食感が良かったです。

特に、生チョングッチャンサラダとユズサワラ焼きをはじめ、色々なおかずが
自然をそのまま運んできておいたようでした。桑の実と酵素を利用した色々なおかずも印象深かったです。
アカシアの漬物はこの日初めて食べました。

クァンイウォンの味噌と五加皮の酵素に熟成させて焼いた鴨焼きは味が淡泊でまさに健康食でした。

野菜とともに食べると本当に最高でした。
食べるたびに健康になる感じが消せません。

もう一つ、桑の葉を加えたキュア膳で、桑の葉の粉を入れてこねたギョーザの皮にカボチャ、牛肉、シイタケを入れた宮中ギョーザですが、
にちゃにちゃして、宮中ギョーザと呼ばれるに値しました。

石鍋桑の葉イチョウご飯はこの自体だけでも栄養いっぱいでした。

特に、クァンイウォンの自慢であるクァンイポクチャクチャンとチョングク明太子チゲはとても特異でしたが、
味は最高でこれ一つだけあってもご飯一膳はさっと食べられそうでした。

釜飯を食べる時おこげを作って食べなければ絶対絶対ダメということは皆さんご存知ですよね。
最後のおこげまで作って本当に満足げに食べられました。

クァンイウォンで直接お作りになった酵素のお茶まで…
まさに健康な食卓でした。
知り合いたちと一緒にした食事でしたが、両親と必ずもう一度行ってみたいです。

龍門山(ヨンムンサン)の農家の美味しいお店のクァンイウォンでは直接お作りになった製品を売ったりもしてました。
楊坪(ヤンピョン)の清くてきれいな水ですべての料理をお作りになったとは…さすが楊坪(ヤンピョン)の美味しいお店というだけのことはあります。

クァンイウォンでは大小のチャンドクテをたくさん見られますが、
こんなものを見ればなぜこんなにも懐かしい思いがするのでしょうね。

韓国の伝統の郷土料理がいっぱいの健康な食卓に会いたいなら
山深くて水のきれいな楊坪(ヤンピョン)龍門山(ヨンムンサン)の農家の美味しいお店のクァンイウォンをおすすめいたします。

楊平(ヤンピョン)コチュジャン体験ツアー
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